为进一步加强学校食品安全监管，提升食堂从业人员的专业能力和安全意识，确保广大师生的饮食健康，近期，学校组织了食堂岗位技能竞赛之食品安全知识考试，并为获奖人员举行了颁奖仪式，校工会副主席王乐全、后保中心副主任孟建良出席仪式。

此次食堂岗位技能竞赛之食品安全知识考试是学校食品安全教育系列活动的重要组成部分，旨在通过考核促进学习，提高食堂从业人员的食品安全知识和操作技能。竞赛内容覆盖了食品安全法律法规、食材采购、食品加工、食品留样、健康知识、营养食谱等多个方面，全面考查食堂从业人员对食品安全关键知识的掌握程度以及实际操作要点的运用能力。考试结束后，评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名，校工会、后保中心共同为获奖人员颁奖。

学校将持续加强食堂工作人员的培训与指导，不断提高两校区食堂的整体管理水平和应急处置能力，进一步强化食堂从业人员的安全意识和责任意识，为构建平安校园、守护师生饮食健康奠定坚实的基础。