2017年4月25日13:00点，后勤保障处召开“食品安全管理工作会”，会议由后勤联合党总支书记、后保处处长翁德明主持，后保处食堂监管相关老师，校门诊部卫生相关人员，徐汇校区及奉贤校区各食堂经理等相关人员参加了会议。

会上，翁德明书记解读了上海市教委《关于全面排查安全隐患切实落实校园安全工作责任的通知》、《上海市教育委员会关于做好2017年高校食品安全工作的通知》等文件，对高校食品安全管理进行了宣传教育，对2017年食堂各项基本任务逐项进行了分析、分解，明确了工作内容。对食品安全管理中的重点、难点问题，与有关人员进行协调，并要求逐一落实。

会后，翁德明书记对食品安全管理工作提出了几点要求，主要是：一是加强经理巡查，责任到人，落实到岗，全面提升食品安全监管工作；二是注重细节，加强制度建设，推动食品的安全与稳定工作。三是上下联动，密切协作，确保食品安全监管职责落到实处。充分发挥各高校之间的协调能力，提高食堂的饭菜质量和服务水平。各部门要加强信息沟通、紧密配合，切实保障全校师生吃得放心、吃得满意。

后勤保障处

2017.4.26