为了进一步提高完善学校食堂各项服务质量，我校于2011年10月正式组建了食堂监督管理委员会，食堂监督员主要负责督促各食堂的食品环境卫生情况、饭菜价位情况、以及工作人员服务态度等情况。

来自各学院的19名监督员，按2人一组，每天分别在各食堂各楼面进行监督巡查。为了维护保障广大师生的权益，监督员主要围绕食堂环境卫生、食品安全卫生、食堂人员个人卫生、公开菜价、打卡收银、饭菜份量、服务态度等方面进行了深入观察，同时每天也随机听取几名同学对于改善师生用餐问题的宝贵意见，每名监督员都会将调查访问的情况，记录在“师生用餐投诉意见簿”中，及时回馈于后勤保障处，使得我处能够第一时间、全面、深入地向各食堂提出整改要求。

为期一周的试运行，监督员认第一次感悟到，学校各食堂存在的一些问题，监督员以学生的身份、学校的角度，探讨解决方案，降低不良现象的发生频率，与后保处加以协助配合，使得学生利益得到更好的维护与保障。

10月13日下午一点，我校后勤保障处领导与食堂监督委员会学生代表，共同迎来了——华东理工大学物业管理会相关领导前来学习与交流。

双方学校领导对于如何管理好各校食堂食品安全卫生等问题，进行了深刻的恳谈。交流中华理工食堂负责人对于我校食堂卫生管理制度、食品安全状况给予高度的赞许，随之先后参观了我校三个食堂。

至此，我校监管会将继续秉承“提升食堂各项服务质量，保障全校师生利益与权力”的宗旨，定期组织教师代表、学生代表分批参观食堂内部运作，希望您能提出宝贵的意见，与我们更有效的促进学校食堂的和谐发展。力争为学生营造更舒心的应技食堂。

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

  

后勤保障处

2011年10月14日