11月22日中午，“2019年上海应用技术大学校园十大美食评比活动暨餐饮岗位技能大赛”在奉贤校区第二食堂三楼餐厅隆重举行。校党委副书记、副校长宋敏娟、副校长毛祥东、上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会主任沈建平等出席，后勤保障处、校工会、学生处、团委、餐饮单位负责人和200名师生代表参加了本次校园十大美食品评选活动。

本次活动是为塑造上应大特色餐饮文化，倡导绿色健康饮食理念。毛校长在开幕致辞中指出，学校举办校园十大美食活动，是以美食为名，传播饮食文化，丰富我校师生的校园生活，创造健康向上的校园饮食文化，落实高校后勤“环境育人、管理育人、服务育人”的职能，推动我校食堂的专业化、规范化和精细化管理。

各餐饮服务企业为广大师生奉上了一场饕餮盛宴，种类分为大灶美食、特色风味美食、早点、西点等，共125个品种，食材丰富，色香味俱佳，并各具特色。活动中，师生纷纷拿出手机、相机进行拍照，并在第一时间发送到朋友圈，晒校园美食乐事，表达愉悦心情，师生们纷纷为学校食堂厨师的精湛厨艺点赞。

同时，为提升餐饮服务岗位人员操作技能，举办了“2019年餐饮岗位技能大赛”，大赛分为白案（点心制作）、红案（热食制作）以及卡机速算，比赛中精美菜品体现出大厨们高超的手艺。技能大赛的宗旨，就是提升食堂员工的服务意识和服务水平，为师生提供更好地服务和更加可口美味的菜品。

本次“校园十大美食”评选的最终结果，将在活动结束一周之后在后保处网站上公示。

图文/后保处